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                      近幾年頻頻冒頭的大豆油你了解嗎?怎樣不合格?

                      文章來源:本站發表時間:2021/1/6 19:55:29

                      什么食用油好,什么不好?很多消費者還不夠關注,正常來說,了解基礎的食物成分是必須的,畢竟我們每天都吃,如果是劣質產品或是對身體有害的,那就得不償失了。近幾年頻頻冒頭的大豆油你了解嗎?下面一起跟隨小編一起補充一下常識吧!

                      大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油,通常我們稱之為“大豆色拉油”,是常用的烹調油之一。而低溫冷榨工藝生產的非轉基因大豆油,因為不經過高溫,不添加任何化學成分,不含任何添加劑,生產過程無污染,使原料中的營養全面保留,是符合現代人營養,健康,安全的消費理念。

                      其過氧化值為14.0mmol/kg不符合食品安全標準≤6.0mmol/kg的規定,超標2倍多,即產品不合格。過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標,1000克樣品中的活性氧含量,以過氧化物的毫摩爾數表示,說明大豆油樣品已被氧化而變質。

                      我們聚天糧肥仔榮熟香型花生油(火鍋刺身專用油),選用南方本地花生仁,令到香味更加濃郁,口感更佳細膩。傳統南方味道,花生原料在100度的開水中經過一段時間的蒸煮軟化處理后,令到壓榨出來的花生油不容易產生反式脂肪酸,食用更健康。冷濾留香:特制低溫冷濾方法,保持南方傳統蒸炒榨工藝,獨特12度低溫冷處理技術,特別適合吃刺身、壽司、涼拌、火鍋、醇香誘人、健康美味。

                      關于匯邦
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